Blauwe bessentaart

Blauwe bosbessen/limoen taart

€27,00 – €44,00

Voor mijn Next Level Patisserie examen taart heb ik een blauwe bosbessen/limoenmousse ontwikkeld.  In combinatie met limoen cremeux en blauwe bosbessen compote wordt dat een heerlijke taart. Het is echt de favoriet geworden bij zowel de Zweedse als de Nederlandse klanten. 

Dit product dient 5 dagen van tevoren besteld te worden. Wil je sneller, neem dan contact op. 

*
Artikelnummer: N/B Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

Biscuit, standaard gevuld met

  • Blauwe Bosbessenmousse
  • Limoen Cremeux
  • Blauwe Bosbessen Compote
  • Met een vleugje Limoen Caramel Ganache (optioneel)
  • Bekleed met blauwe marsepein

Standaard gedecoreerd met

Marsepein rozen

Allergenen

Neem contact op om de allergenen na te vragen.

Extra informatie

Taartje 20 minuten voor gebruik uit de koelkast halen en snijden met een warm (nat) mes.

 

 

Extra informatie

Met een vleugje Limoen Caramel Ganache

Ja, Nee
Maat

16cm, 20 cm
Aantal Marsepeinrozen of isomalt met verse blauwe bessen

1 grote roos, 3 middelgrote roze, 5 rozen (3 grote + 2 middelgrote), isomalt sail met verse blauwe bessen